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楊王美麗20年前成為養鹿媳婦,當時 公公楊義一擔任高雄市養鹿協會理事長,正在開發鹿茸粉產品,楊王美麗自然經常試吃,長期下來,從小就有的過敏體質,竟然開始好轉,也讓她深刻體認鹿茸的好處。
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高雄市養鹿協會理事長楊王美麗,20年前嫁入養鹿人家,當「白老鼠」試驗吃鹿茸粉的好處,後來還沿襲公公職志,接下養鹿協會理事長職務,帶獸醫師走訪高雄各養鹿場,督促會員管控品質,讓人知道高雄也有生產優良鹿茸。
幾年前,隨著第二代接手,楊王美麗開始接觸鹿場管理,起初什麼都不懂,有次清洗鹿舍時,差點噴到小鹿,被旁人趕緊制止;還有一次,她想摸摸剛出生的小鹿,也差點挨罵,後來才知道,只要小鹿身上味道改變,母鹿就不再餵乳了 。與資深前輩相較起來,楊王美麗像一張白紙,不斷吸收專業知識,同時也更有創意,例如為了讓鹿茸更貼近民眾生活,她結合在地酒莊、養雞畜牧場,推出獨具特色的鹿茸藥膳雞料理,讓小孩、老人也有機會品嘗。她也與高市農業局合作,提高養鹿協會各會員鹿場的生產品質管控,農業局表示,近年來持續鼓勵業者參加優良鹿場評鑑,並申請國產鹿茸標章,連結農委會「台灣鹿園網」,讓南部消費者能就近選擇採購。(中國時報)
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